Hausschlachten

Hausschlachten, dass heißt für uns deftiges und herzhaftes vom Schwein. Hausmacher Blut- und Leberwurst wird bei uns immer noch traditionell hergestellt.
Reine Rohgewürze (Pfeffer, Majoran, Ingwer, Nelken, Piment usw.) und schlachtwarmes Fleisch bilden die Grundlagen für einen Geschmack der keine Wünsche offen läst. Natürlich gilt gleiches für unsere Brat- und Sülzwurst die nicht fehlen darf!

Wir haben für Sie jeden Dienstag alles kessel- und rauchfrisch rund ums Thema Hausschlachten und führen regelmäßig unser großes Schlachtfest durch (siehe News).